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Smart cucina: scaloppina di rombo alle erbe con guazzetto di verdure

L'autunno è ormai giunto e anche i ristoranti di preparano ad offrire un nuovo menu adatto alla stagione.

Ed ecco che, nello smart cucina di oggi, lo chef Davide Rampini del ristorante La Guardia di Nerviano ci presenta oggi una ricetta che troverete nel nuovo menu, semplice, genuina e dal gusto delicato: scaloppina di rombo alle erbe con guazzetto di verdure. 

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